Úpal, jeden z 24 slnečných termínov, je posledným slnečným termínom v lete. V porovnaní s miernym úpalom je teplejšie veľké teplo, čo je slnečný termín s najsilnejším a najhorúcejším slnečným žiarením za rok. V tomto čase "naparovanie vlhkosti a tepla" dosahuje svoj vrchol. Letné poveternostné prvky: vysoká teplota a extrémne horúčavy, časté búrky a tajfúny.
Ako tradičný slnečný termín v Číne existujú tradičné zvyky nadmerného tepla vo všetkých častiach Číny.
1、"Letná loď" v provincii Zhejiang
Posielanie "veľkej letnej lode" je ľudovým tradičným zvykom v mnohých rybárskych dedinách v pobrežných oblastiach Zhejiang, najmä Taizhou. Jeho významom je poslať "piatich svätých" k moru, aby zaistili bezpečnosť ľudí. "Letnú loď" sprevádzali pestré ľudové umelecké vystúpenia.
2、Slnkom sušený zázvor
Zázvor pochádza zo Shanxi, Henan a ďalších miest v Číne. Počas psích dní ľudia nakrájajú alebo extrahujú zázvor a zmiešajú ho s hnedým cukrom, dajú ho do nádob, prikryjú gázou a sušia na slnku. Po úplnej fúzii má zázračný účinok na starý studený žalúdok, chlad a kašeľ a má účinok tepla a zdravotnej starostlivosti.
3、Pitie fu čaju
Fu čaj, ako už názov napovedá, je čaj, ktorý sa pije v psích dňoch. Čaj zdarma sa zvyčajne podáva od začiatku júna do konca augusta v lunárnom kalendári. Tento druh čaju vyrobeného z viac ako desiatich čínskych bylinných liekov, ako je zimolez, Prunella vulgaris, sladké drievko atď., Má za následok chladenie a rozptýlenie letných horúčav.
4、Spáliť Fuxiang
Vo Fuxiangu je teplota najvyššia v letnom slnečnom termíne a plodiny rastú najrýchlejšie. Sucho, povodne a veterné katastrofy sú tiež najčastejšie vo väčšine oblastí. Úlohy rýchleho zberu a výsadby, odolnosti voči suchu, prevencie odvodňovania a podmáčania a riadenia polí sú veľmi ťažké. Preto ľudia pália kadidlo a modlia sa za dobré počasie a hojnú úrodu. Existuje tiež príslovie, ktoré je blízko k moxovaniu v tradičnej čínskej medicíne. V psích dňoch môžu byť špecifické akubody údené liekmi, ktoré môžu liečiť rôzne tvrdohlavé choroby.
5、"Nadmerné teplo"
V deň letného festivalu majú ľudia v Putiane zvyk jesť litchi, baranie a ryžové zrná, ktoré sa nazývajú "cez leto". V deň letného festivalu si príbuzní a priatelia často dávajú litchi a baranie mäso ako darčeky jeden druhému.
6、Jesť ananásy v horúčave Taiwanu
Taiwanské príslovie: jesť ananásy v letných horúčavách znamená, že ananásy sú najchutnejšie v tejto sezóne. Okrem toho je 15. jún "polročným festivalom". Pretože 15. jún lunárneho kalendára je polovica celého roka, celá rodina bude jesť "pol roka" po uctievaní bohov v tento deň. Polročný je vyrobený z lepkavej ryže mletej na prášok a potom potretý červenými rezancami. Väčšina z nich bude varená do sladkostí podľa chuti. Symbolickým významom je znovuzjednotenie a sladkosť.
7、Pite horúce ovce
Severná Čína má vo zvyku piť baranie polievky v deň letných horúčav. Po intenzívnej letnej žatevnej práci sú ľudia veľmi unavení a mali by si dobre oddýchnuť. Tak sa dala dokopy celá rodina, každý z nich mal lahodnú novú pšeničnú žemľu a misku lahodnej baranieho polievky.
8、kriketový zápas
Leto je sezóna s najväčším počtom cvrčkov na vidieckych poliach. Ľudia v mnohých častiach Číny majú vo zvyku bojovať s cvrčkami pre zábavu po večeri.
9、Polročný festival
15. júnový deň v lunárnom kalendári je polovica celého roka, ktorý sa zhoduje so slnečným termínom veľkého tepla a nazýva sa "polročný festival". Po uctievaní bohov v tento deň sa rodina zíde, aby sa najedla "pol roka". Bianbianyuan je vyrobený z lepkavej ryže mletej na prášok a potom potretý červenými rezancami. Väčšina z nich bude varená do sladkostí podľa chuti, symbolizujúcich opätovné stretnutie a sladkosť.
10、Jedzte rozprávkovú trávu
Mnohé miesta v Guangdongu majú zvyk "jesť rozprávkovú trávu" v lete. Rozprávková tráva, tiež známa ako želé tráva a rozprávková tráva, je dôležitou bylinou rozprávkovej trávy v Labiatae. Je dôležitým rastlinným zdrojom pre medicínu aj potraviny. Vďaka svojmu magickému účinku na zmiernenie letných horúčav je známa ako "rozprávková tráva". Stonky a listy môžu byť po vysušení vyrobené do horiacej rozprávkovej trávy. V oblasti Guangdong sa nazýva Liangfen, čo je dezert na zmiernenie letných horúčav.
